あん肝とは?豊富な栄養と食べ過ぎの注意点を解説
あんこうといえば、あんこう鍋にして食べるのが定番の魚です。深海魚特有の少々グロテスクな見た目をしていますが、その見た目に反して味は絶品で「東のあんこう、西の
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皆さんの多くは、グリーンピースというと緑色の丸い豆のみを想像すると思いますが、さや部分もとても美味しい野菜だということをご存知でしょうか。 今回はなぜさや付
ピリッと辛いキムチ、おいしいですよね。そのまま食べるのもよし、お肉と炒めてもよし、ちょっとしたおつまみにもなります。そんな汎用性の高いキムチを手作りしてみま
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朝食や子どものおやつなどにも最適な「食パン」。食パンの厚みによって食感が異なり、何枚切りの食パンを選ぶかは好みや気分によってそれぞれだと思います。 また、各
Sponsor link はんぺんはおでんだけじゃない! みなさんは普段「はんぺん」を食べますか? 関東ではおでんに欠かせない具材として人気ですが、普段の食
野菜は健康的な食生活を送るうえで欠かせない食材です。 ですが、いくら身体にいいといえど、どの野菜にも多少なりともカロリーが含まれています。そこで今回は、葉野
GOHANで紹介したレシピの中でお酒との相性抜群なレシピをご紹介します。小腹が空いた時につまむもよし、キンキンに冷えたビールと飲むもよし。なんならおかずとし
お家で作ったカレーを食べたとき、「おいしいんだけど、もうちょっとコクがほしい」と感じたことはありませんか? でも、どんな隠し味を入れればいいのか分からない方
滋養強壮やスタミナアップ、生活習慣病の予防や抗ガン作用など、様々な健康効果があるとされている「にんにく」。 私たちの身体にとって嬉しい効果が期待できるほか、
仕事で疲れて帰ってきたあとの料理はいつも以上に億劫に感じるもの…。できればそのままソファに座ってテレビを見ていたいですよね。しかし、ご飯を食べなければお腹は
保存しているマヨネーズを、水と油に分離させてしまった経験はないでしょうか。実はあの現象が起こる原因は不適切な保存方法にあるんです。 今回は、マヨネーズの分離
コリッとした歯ごたえとあっさりした味で焼き鳥屋さんでも人気のある「砂肝」。 実は美容や健康におすすめな栄養食材ということはご存知ですか?しかも砂肝は高タンパ
健康食品として取り上げられることが多い黒にんにく。身体にいいと気になっていても、にんにくの臭いに抵抗があったり、味の想像がつかなくて試したことがない人も多い
溶いた卵に牛乳と砂糖を加え、そこへ食パンやバケットを浸すだけで作れる「フレンチトースト」。 卵液に浸したあと、サッと焼くだけで作れることから簡単かつ短時間で
肉類の中でも安価で使い勝手のいい「鶏肉」。低カロリー高たんぱくな胸肉やささみ肉は筋トレやダイエット中の食事などにもおすすめです。 また、鶏もも肉はシンプルに