吊るすと長持ちする!?バナナの保存方法 常温から冷蔵&冷凍保存まで
通年楽しめるバナナ。皮を剥けばすぐに食べられるので、間食やスポーツ後などにも重宝しますよね。また、さまざまな糖質が含まれているためエネルギー補給にも最適。高
Author: 沖田章
トマトの保存方法は常温？冷蔵？選び方＆ドライトマトでさらに長持ちさせる方法を解説
「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるくらい栄養たっぷりで見た目も鮮やかなトマトは、様々な料理に欠かせない存在です。 今回はそんなトマトを最後までお
食パン1枚のカロリーは？食べるときに気をつけたいポイントをご紹介！
朝食や子どものおやつなどにも最適な「食パン」。食パンの厚みによって食感が異なり、何枚切りの食パンを選ぶかは好みや気分によってそれぞれだと思います。 また、各
食パンの賢い保存方法は冷凍！アルミホイルを使った裏技もご紹介
アレンジのバリエーションも豊富な食パン。最近では、高級食パンの専門店ができるなど、食パンブームが到来しています。そのままはもちろん、トーストすればサクッとふ
砂糖の上手な保存方法は？固まらない裏技やおすすめの保存容器を解説！
お菓子はもちろん、料理にも欠かせない調味料の砂糖。特に和食ではコクを深めたり照りを出したりと、おいしさアップに不可欠です。 そんな砂糖の正しい保存方法はご存
あの野菜はカロリーが高い？それとも低い？野菜の分類別で見る！カロリー一覧表
野菜は健康的な食生活を送るうえで欠かせない食材です。 ですが、いくら身体にいいといえど、どの野菜にも多少なりともカロリーが含まれています。そこで今回は、葉野
初心者でも簡単！お酒が止まらなくなるおつまみレシピ3選
GOHANで紹介したレシピの中でお酒との相性抜群なレシピをご紹介します。小腹が空いた時につまむもよし、キンキンに冷えたビールと飲むもよし。なんならおかずとし
にんにくを食べ過ぎるとどうなる？腹痛にならないためのポイントを解説
滋養強壮やスタミナアップ、生活習慣病の予防や抗ガン作用など、様々な健康効果があるとされている「にんにく」。 私たちの身体にとって嬉しい効果が期待できるほか、
家カレーが本格的に!? 隠し味でおいしくなるのか検証してみた【コク編】
お家で作ったカレーを食べたとき、「おいしいんだけど、もうちょっとコクがほしい」と感じたことはありませんか？ でも、どんな隠し味を入れればいいのか分からない方
カット済みの梨も保存可能？美味しい梨を選ぶコツや適切な保存方法をご紹介
シャキシャキ食感と瑞々しい甘みが特徴の梨は、毎年秋ごろから見かける果物です。 ですが、水分が多いことから乾燥に弱いのが難点…。誤った方法で保存すると、変色し
ズボラさん歓迎！レンチンで完結する超簡単おかずレシピ5選
仕事で疲れて帰ってきたあとの料理はいつも以上に億劫に感じるもの…。できればそのままソファに座ってテレビを見ていたいですよね。しかし、ご飯を食べなければお腹は
市販・手作りマヨネーズが分離していた!?まだ食べられる？原因を解説
保存しているマヨネーズを、水と油に分離させてしまった経験はないでしょうか。実はあの現象が起こる原因は不適切な保存方法にあるんです。 今回は、マヨネーズの分離
砂肝は意外に栄養素が豊富！美容やダイエットにも活用できる!?効果効能を解説
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黒にんにくに含まれる栄養は？効果効能や炊飯器での作り方を解説！
健康食品として取り上げられることが多い黒にんにく。身体にいいと気になっていても、にんにくの臭いに抵抗があったり、味の想像がつかなくて試したことがない人も多い
初心者でも簡単！本格派パラパラチャーハンレシピ3選
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知らなきゃ損！鶏肉に含まれる栄養素と期待できる効果効能をご紹介
肉類の中でも安価で使い勝手のいい「鶏肉」。低カロリー高たんぱくな胸肉やささみ肉は筋トレやダイエット中の食事などにもおすすめです。 また、鶏もも肉はシンプルに