玉ねぎ塩豚

玉ねぎ塩豚 のご紹介です!
たまにはさっぱりした味付けの
豚肉も食べたくないですか〜?
さあ、準備。準備。お酒もお忘れなく!!

ベースはさっぱりとポン酢で!
そこに食べるラー油を足すだけで
パンチの効いた旨いタレの完成!!
いくら旨いとは言え、呑み過ぎ注意ですよ!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

豚バラ肉ブロック
200g

玉ねぎ
1/4個

にんにく
3片

適量

胡椒
適量

サラダ油
大さじ1

青ねぎ
お好みで

(A)

ポン酢
大さじ2

食べるラー油
大さじ2

手順

1. 豚バラ肉ブロックは1cmほどの厚さに切って塩胡椒を振る。玉ねぎとにんにくは薄切りにし、玉ねぎは水にさらしておく。(A)は器に混ぜ合わせる。

2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら一旦取り出す。

3. 豚バラ肉を加えて両面を焼き、火を通す。

4. 皿に玉ねぎを敷き、豚バラ肉とにんにくを盛り付け、(A)のタレをかけ、お好みで青ねぎを散らしたら完成!

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