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旨みとコクが決め手！ 「かつおぶし卵かけご飯」
味噌汁など旨みをプラスしたいときに活躍してくれるかつおぶしをそのまま卵かけご飯に使った「かつおぶし卵かけご飯」。
口に入れた瞬間、かつおぶしの風味がふわりと広がります。チーズがアクセントになり、全体の味がより際立ちます！
材料（1人分）
卵黄：1個
かつおぶし：適量
ピザ用チーズ：15g
青ねぎ：適量
醤油：適量
手順
茶碗にご飯を盛り、チーズをかける！
次にかつおぶしをかけたら中央に卵黄を乗せる。
お好みで青ねぎと醤油をかけたら完成。
チーズを少し溶かすのがポイント
あつあつご飯でチーズを溶かすと、食感がなめらかになります。チーズがとろ〜り！食べる前にちょっとだけ我慢してチーズが溶けてから召し上がってみてください！