モチモチとした平打ち麺とダシが効いたつゆが美味しい「どん兵衛」。「和」の味は食べた後、ホッと心が落ち着きますよね。
そんなどん兵衛がさらに美味しくなるといわれている、2種類のアレンジレシピを見つけたので、実際に試してみました。ちなみに、今回は冒険したアレンジレシピではありません！
カレーパンを入れる
一つ目のアレンジはカレーパンをどん兵衛に入れて“ちょい足し”カレーうどんを作る、というもの。
筆者的にカレーうどんといえば、少しとろみがあってカレーが“しっかり旨い”というイメージが強いのですが、どん兵衛にカレーパンを入れると中途半端に薄いカレー味のうどんになりそうで心配です…。美味しくなりそうなイメージが湧きませんが作ってみましょう！
どん兵衛に粉末とお湯を入れ、いつもどおりに作ります。
そこにカレーパンをそのままイン！
そのままではカレーがどん兵衛に馴染まないので、箸を入れカレーを解き放ちます。匂いはそのまま、どん兵衛とカレーパンです。
揚げパン特有のオイリーな匂いがどん兵衛からバンバン香ってきます。
実食
食べてみると、かなり旨い！ カレー感がそこまで強くないため、どん兵衛の味を損なうことなく楽しめます。つゆにカレーの風味がほどよく馴染んでいるのもいい。
揚げパンのため、もっとオイリーな感じに仕上がると思っていましたが、さっぱりとした出汁がちょっとこってり気味になり、コクも増しているように感じました。
なにより驚いたのがパン。出汁がしみた揚げパンがシトシトになってめちゃくちゃ旨い！ 食べるとジュワッと出汁が溢れ出てきます。口いっぱいに広がる出汁とカレーパンの美味しさがたまりません。
カレーパンはサクッとした状態で入れたほうが、なお旨いと思います。どん兵衛を待っている間にトースターで加熱しておくといいかもしれませんね。しかし、カップヌードル カレー味のように、濃厚なカレー味はしないのでご注意を。
まさかこのアレンジがここまで旨いとは思いませんでした…。一度は試してみる価値アリですよ！