ごま油は常温保存が賢い！保存期間やおいしさキープのポイントも紹介
調理油としてだけではなく、そのまま仕上げにかけても美味しいごま油。料理にプラスするだけで、コクと香ばしい香りが加わりワンランク上の味になりますよね。 そんな
食材の保存法
オレンジの保存は常温！冷凍で長持ちさせるコツや選び方を解説
一年を通して店頭で見られるオレンジは、いつでも食べられる果物として重宝している方も多いのではないでしょうか。 しかし、袋にたくさん入ったオレンジを買ってくる
上下の向きで保存性が変わる!?知って得する卵の冷蔵保存術
卵かけご飯やオムライス、デザート作りに欠かせない卵。常備しておきたい食材のひとつです。しかし、スーパーでは常温保存されていることもあるのに、ご家庭では冷蔵庫
冷凍ご飯はいつまで保存できる？保存期間&冷凍のコツを解説
日本人の多くが毎日口にしているご飯。長持ちさせる方法があれば毎日炊飯する手間が省けて便利ですよね！ ご飯は冷凍保存することでぐっと保存期間を延ばすことが出来
油揚げの保存期間は？油抜きでさらに長持ち！選び方と保存のポイントを解説
お味噌汁や煮物など、和食に欠かせない油揚げ。味がよくしみるうえに、油揚げ自身が料理にコクを与えてくれる名脇役です。 しかし、たくさん種類があって何を基準に選
もやしの上手な保存方法は冷凍！選び方や保存期間を解説
シャキシャキ食感が美味しいもやし。1年を通して値段も安く、家計にも嬉しい食材です。そんなもやしですが、傷みやすく日持ちしないのが難点ですよね…。 新鮮で美味
メロンの上手な保存方法は？賢い選び方&追熟させる方法もご紹介！
表面の網目模様が特徴で、果肉は甘くてジューシーな「メロン」。香りもよく、赤肉・青肉など種類によって違う味わいが楽しめるのも嬉しいポイントですよね。 メロンは
調味料の捨て方を一挙ご紹介！トイレに流すのはアリ？未開封のものは？
毎日の食事に欠かせない調味料。一般的に小さい使い切りサイズよりも大容量サイズのほうがお得であるため、家計のことを考え大容量サイズを選ぶという方も多いかもしれ
塩麹は冷凍保存できる？正しい保存方法とおすすめの調理方法を紹介
最近話題となっている調味料の「塩麹」。お肉やお魚を塩麹に漬けておくと、やわらかくなって調味もできてしまうという万能調味料です。 発酵食品でもありビタミン・ミ
顆粒だしの賢い保存方法は冷蔵!?長持ちさせるためのポイントをご紹介！
料理に入れるだけで、出汁の風味や旨味を再現してくれる「顆粒だし」。 和食には欠かすことのできないものですが、カツオや昆布、しいたけや煮干しなどからイチから出
かいわれ大根の賢い保存方法は？長持ちさせるコツとおすすめの調理方法をご紹介！
シャキシャキとした食感とピリッとしたほどよい辛味が魅力の「かいわれ大根」。値段もお手頃で、一年を通してスーパーなどで購入できるのも嬉しいポイントです。 さら
ぶどうは冷凍保存が賢い！保存期間やメリットを解説
高級な果物として贈答品にも使われるぶどう。安くなっていたりすると、まとめ買いしたくなりますよね。 しかし、ぶどうは常温や冷蔵保存ではあまり日持ちがしない果物
新鮮なしらすはここが違う！しらすの種類と上手な保存方法について解説
炊きたてのごはんにぴったりの「しらす」。どんぶりにするのはもちろん、冷奴のトッピングにしたり、野菜と合わせて和え物や炒めものにしてもおいしくいただくことがで
茹でたそうめんは冷凍保存できる!?覚えておきたい保存のポイントを解説
のどごしがよく、夏に冷やして食べると美味しいそうめん。手軽に作れるかつバリエーションも豊富なので、主婦の強い味方でもあります。リーズナブルなため、まとめて買
余ったご飯は冷凍で長持ち！上手な保存法&保存期間を解説
出典：NAVER 毎日食べると言っても過言ではない白ごはん。炊きたてのごはんは、特別おいしく感じますよね。しかしご家庭でごはんを炊くとき、何食分かをまとめて
ゴーヤの上手な保存方法は冷蔵？冷凍？選び方&保存期間まとめ
夏の定番野菜でもある「ゴーヤ」ですが、毎日召し上がるご家庭は少ないと思います。だからこそいただき物のゴーヤが余ってしまった…なんてときは正しい保存を心がけた