人参の上手な保存方法は？下処理でグッと長持ち！選び方&保存方法まとめ
鮮やかな色合いで食卓を華やかに演出してくれる「人参」。カレーや炒め物など幅広い料理で活躍してくれますよね。人参は抗酸化作用があると注目されているβカロテンを
食材の保存法
刻んだ万能ねぎの保存は冷蔵？冷凍？選び方や上手にカットするコツを解説
薬味として様々な料理に使われる万能ねぎ。おそばやうどんなどの麺類をはじめ、冷奴やお味噌汁、炒めものなど、幅広く活用できます。 その一方で、一度に使う量は少な
ピーマンを長持ちさせる保存方法は？冷蔵・冷凍保存のコツもご紹介！
チンジャオロースや肉詰めにしたりと、さまざまな料理で活躍してくれる「ピーマン」。シャキッとした食感と独特の苦味がクセになりますよね。 通年スーパーで見かけま
モロヘイヤは冷凍保存が賢い！保存方法&茹でるコツを解説
出典：減塩レシピ 独特のネバネバが美味しいモロヘイヤの上手な保存方法をご存知でしょうか。夏に出回る野菜だから常温でもいいのでは？と思っている人も多いかもしれ
なすの上手な保存方法は？長持ちさせるなら冷凍がおすすめ！
なすの旬は夏ですが、通年スーパーで手に入れることが出来ます。どんなジャンルの料理にも合う使い勝手がいい野菜なので頻繁に購入される方も多いかと思いますが、皆さ
ごぼうの上手な保存方法を解説！切った後は冷蔵・それとも冷凍？
独特な風味と歯ごたえのある食感で和食に欠かせない「ごぼう」は、老若男女問わず多くの人から親しまれている野菜のひとつです。 日本の食卓に欠かせないといっても過
カリフラワーの保存方法まとめ！茹でてから、冷蔵、冷凍などシーン別に紹介
あっさりしていてどんな料理にも合わせやすく、調理のしやすいカリフラワーは便利な野菜の一つです。 しかし、一回で食べきれない場合もありますよね。「食べきらない
じゃがいもを美味しく長持ち！常温、冷蔵、冷凍の保存方法&保存期間
味付けや調理法によって様々な料理に使えるじゃがいも。他の野菜に比べて日持ちしやすいイメージですが、気付いたら芽が出ていたり中心部分が黒く変色していた、なんて
グレープフルーツの保存期間はいつまで？皮がスルッと剥ける方法＆選ぶポイントを解説
独特の酸味が美味しいグレープフルーツはゼリーやヨーグルトとも相性がよく、使いやすいことからまとめて購入する方が多いのではないでしょうか。 しかし、せっかくま
料理に欠かせない調味料の保存方法をまとめてご紹介！
料理に欠かせない「調味料」ですが、それぞれに適した保存方法があります。 使い勝手を重視して、コンロ周りや湿気の多い場所についつい置きっ放しにしていませんか？
美味しく桃を保存する方法は常温？冷蔵？選ぶポイントや保存期間を解説
一般的に桃は夏が旬だと言われていますが、地域によっては秋まで市場に出回る品種もあります。 桃は一般的に冷蔵保存が適しているイメージがありますが、実際にはどの
赤いキウイがあるって本当!?甘いキウイの選び方と保存方法を解説
独特の酸味が美味しいキウイは近年、一年を通して店頭で目にすることができるようになったフルーツです。そのため、身近なフルーツとして食べる機会が多くなった方もい
開封後は冷蔵保存が賢い！醤油の保存期間を解説
どのご家庭にも必須の万能調味料「醤油」。みなさんは適切に保存できているでしょうか。 醤油は開封前と後で日持ちする保存の方法が異なりますが、それぞれのシーンで
はちみつの上手な保存方法とは？はちみつに含まれる栄養と嬉しい効果もご紹介！
甘くてコクがあり、スイーツをはじめ様々な料理に活用できる「はちみつ」。 はちみつは料理に甘味やコク、照りを加えてくれるだけではなく、私たちの身体にも嬉しい効
未開封のポン酢しょうゆは常温保存！開封後の賞味期限や上手な保存方法を解説
さっぱりとした味わいから料理を引き立ててくれる「ポン酢しょうゆ」。柑橘の爽やかさで鍋料理などを美味しくしてくれます。 しかし、意外と量が多いので、ついつい冷
葉物野菜の鮮度をキープ！適切に冷蔵・冷凍保存する方法
日々の食生活に欠かせない野菜。健康を気にして積極的に食事に取り入れている方も多いと思います。 しかし、冷蔵庫入れておけば長持ちすると思ってそのままにしていた