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キムチとコチュジャンが旨さを引き立てる「ぶた辛焼きそば」
「ねぎだく肉焼きそば」には牛肉を使用しましたが、やっぱり焼きそばといったら豚肉も欠かせません！
「ぶた辛焼きそば」次の焼きそばメニューは、キムチを使用したちょい辛の焼そばを作ります。
キムチを使うとなると、お肉は断然、豚肉ですよね。キムチと豚肉の相性の良さは鉄板ですから！ ニラを加えて風味もアップさせちゃいましょう！
豚キムチと目玉焼きでガッツリと！
ガッツリした見た目とそれを裏切らない食べ応え、焼きそばとの相性も抜群です。
全体にコクをプラスする役目は、コチュジャンが担ってくれます。名前から「ちょっと辛そう」というイメージをしがちですが、実はそこまで辛くありません。
コチュジャンは、辛さよりも風味とコクをプラスしてくれるうえ、 キムチと同じく韓国から産まれた食材なので相性もバッチリです！ ガッツリ満腹感を満たせる、まさに男飯にぴったりな調味料です。