ぶた辛焼きそば

ぶた辛焼きそばのご紹介です!
からーい鍋を食べた後のシメには麺!
その全ての旨味を吸い込んだ焼きそばここに爆誕!

香ばしい豚肉とニラの香りが食欲を増進させます!
キムチとコチュジャンで作ったタレでピリ辛アツアツ!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
焼きそば麺
2玉

豚バラ肉
200g

1個

白ねぎ
1/2本

ニラ
1/2束

サラダ油
小さじ1

適量

胡椒
適量

ごま油
小さじ1

白ごま
お好みで

(A)

キムチ
100g

コチュジャン
大さじ1.5

大さじ1
手順
1. 豚バラ肉とニラは食べやすい大きさに切り、白ねぎは斜め切りにする。

2. フライパンに油を引き、卵を割り入れて目玉焼きを作って取り出す。空いたフライパンに豚バラ肉を加え、 塩胡椒を振って火が通るまで炒める。

3. 白ねぎ、 ニラを加えて軽く炒めたら焼きそば麺と(A)を加え、 ほぐしながらさっと炒めたらごま油を加えて絡める。

4. 皿に盛り付けて目玉焼きをのせ、白ごまをかけたら完成!