『旨辛肉なす丼』のご紹介です!
節約したいけどたくさん食べたい!
食欲そそる美味しい丼レシピ。

ナスと挽き肉、もやしは安く買えて量もあるので
コスパ良し!思う存分ガッツリいきましょう。
味付けは焼肉のたれと味噌で白飯に合う!
ちょっと贅沢したい時は、温泉卵と青ネギをトッピングしてめしあがれ!
ごちそうさまでした!

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『旨辛肉なす丼』の作り方

材料(1人分)

豚挽き肉:200g
もやし:100g
ナス:1本
ご飯:丼1杯
ごま油:大さじ1
一味唐辛子:小さじ1
青ねぎ:適量
温泉玉子:1個
(A)
味噌:大さじ1
焼肉のタレ:大さじ4
白ごま:適量

手順

1. ナスを食べやすい大きさに切る。(A)は器に混ぜ合わせておく。
2. フライパンにごま油を引いて豚挽き肉に火を通し、ナス、もやし、混ぜ合わせた(A)を加えて炒める。
3. 丼にご飯を盛って[2]をのせ、温泉卵、青ねぎをトッピングしたら完成!