即席レンチンビビンバ丼

即席レンチンビビンバ丼のご紹介です! 今回はフライパンも包丁もお留守番。 ただいまから10分かからずチンして完成!

材料(1人分)

ご飯
丼1杯

牛こま切れ肉
100g

もやし
50g

ほうれん草
葉5枚ほど

キムチ
50g

卵黄
1個

白ごま
適量

刻み海苔
適量

(A)

ごま油
小さじ1

適量

胡椒
適量

(B)

焼肉のタレ
大さじ1

コチュジャン
小さじ1

ごま油
小さじ1

手順

1. 耐熱の器にもやしとほうれん草を入れてラップをして600Wのレンジで2分加熱し、(A)と和える。

2. 別の耐熱の器に牛こま切れ肉を入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、(B)とよく混ぜ合わせてさらに2分加熱する。

3. 丼にご飯を盛り、1と2とキムチ、卵黄をのせ、白ごまと刻み海苔をかけたら完成!