炊飯豚飯

炊飯豚飯のご紹介です!
醤油味の茶飯に豚肉が合う!
おこげが出来たら儲けもん!

材料(1人分)
ご飯
1合

豚バラ薄切り肉
250g

大根
1/4本

えのき
1/2房

適量

胡椒
適量

卵黄
1個

(A)

みりん
大さじ2

砂糖
大さじ1

醤油
大さじ4

手順
1. 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、大根はいちょう切り、えのきは石づきをとってほぐす。

2. お釜に米と(A)を入れて水を1合ラインより少し少なく注いだら軽くかき混ぜ、大根、えのき、豚肉を加えて、通常モードで炊飯する。

3. 炊けたら具材を一度取り出し、ご飯を盛り付けたら取り出した具材を乗せ、塩胡椒を振って卵黄を落としたら完成!