【簡単レシピ】大根の活躍が増える季節に『牛肉と大根の旨辛丼』の作り方【男飯】

大根が美味しい季節に食べたい！
がっつりお肉も食べたい！
お腹も満たしたい！

そんな願いを叶えた丼レシピです！！
白菜を入れても👍です！
ごちそうさまでした！

材料と手順はこちら！

「牛肉と大根の旨辛丼」の作り方

材料(1~3人分)

牛薄切り肉：150g
大根：1/4本
ご飯：丼1杯分
ごま油：大さじ1
温泉卵：1個
青ネギ：お好みで
白ごま：お好みで
(A)
すき焼きのタレ：大さじ3
水：大さじ3
豆板醤：小さじ1
和風だし(顆粒)：小さじ2

手順

1. 大根は3mm幅のいちょう切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、牛薄切り肉と大根を炒める。
3. 大根がしんなりしてきたら(A)を加え、水分を飛ばしながら炒める。
4. ご飯の上に[2]をのせ、白ごまを散らし、中央に温泉卵をのせて青ネギを散らしたら完成！

調理時間

20分