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【3話】「コールスロー」
材料
キャベツ：1/4個
※市販の千切りキャベツを使用
にんじん：1/3本
塩：適量
胡椒：適量
（A）
マヨネーズ ：大さじ3
酢：大さじ1
砂糖：小さじ2
手順
1. キャベツ、にんじんを千切りにする。
2. （A）を加えて軽くかき混ぜてラップをし、30分ほど冷蔵庫に入れおく。
3. 塩胡椒で味を調えて完成！
【3話】「鶏もも肉のトマト煮込み」
材料
鶏もも肉：1枚
塩：適量
胡椒：適量
玉ねぎ：1個
しめじ：1株
にんにく：2片
オリーブオイル：適量
(A)
トマト缶：1/2〜1缶
水：400cc
みりん：大さじ3
コンソメ：小さじ2
ケチャップ：適量
ローリエ：お好みで
バジル：お好みで
オレガノ：お好みで
コーヒーフレッシュ：適量
パセリ：適量
手順
1. にんにくは粗みじんにし、玉ねぎはくし切りにしておく。
2. 鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩胡椒をしておく。
3. 熱したフライパンに[2]を入れて両面こんがりするまで焼き、一旦取り出しておく。
4. 空いたフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを弱火で香りが出るまで炒める。
5. 玉ねぎ、しめじを加えしんなりするまで中火で炒める。
6. (A)と鶏肉を加え一煮立ちさせ、20分ほど煮込む。※ローリエはお好みで入れてください。
7. 塩胡椒で味を調えたら、器に盛り付けて完成！