豚高菜マヨ丼

豚高菜マヨ丼のご紹介です! 豚に高菜にマヨネーズの組み合わせはやはり手堅い。 早くご飯を炊かなければ!

材料(1人分)

豚バラ肉
200g

高菜漬け
200g

ごま油
大さじ1

マヨネーズ
適量

一味唐辛子
適量

カツオ節
適量

(A)

小さじ1

砂糖
小さじ1

醤油
大さじ1.5

白ごま
大さじ1

手順

1. 高菜を水洗いして食べやすい大きさに切り、手で握って水分を絞る。

2. フライパンにごま油を引いて豚こま切れ肉を炒める。

3. 火が通ったら高菜を加えて1分ほど炒める。

4. (A)を加えてさらに2分ほど炒める。

5. ご飯の上にのせ、マヨネーズ、一味唐辛子、カツオ節をかけたら完成!