【簡単レシピ】揚げてないけど許してね『チンして砂肝ユーリンチー』の作り方

揚げないさっぱりとしたユーリンチー風！
砂肝なので食感もいい！！
こりゃあ酒がススムやつだ！
ごちそうさまでした！

「チンして砂肝ユーリンチー」の作り方

材料(1人分)

砂肝：150g
長ネギ：1/3本
酒：大さじ3
青ネギ：お好みで
(A)
生姜すりおろし：小さじ1
すき焼きのタレ：大さじ3
酢：小さじ2
食べるラー油：大さじ2

手順

1. 長ネギはみじん切りにする。砂肝は銀皮を取り除き、4、5カ所切り込みを入れ、半分に切る。
2. ボウルに砂肝と長ネギ、(A)を入れて混ぜ合わせ、酒を加えてラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。
3. 水気を切って皿に盛り付け、タレをかけて青ネギを散らしたら完成！

調理時間

10分

カロリー

571kcal