『ゴロゴロ牛のハヤシ丼』のご紹介です!
カレーもいいけどやっぱり忘れちゃいけないのがハヤシライス。

食べ応えありまくりのゴロゴロした牛スネ肉。
市販のデミグラスソースで煮込むだけでお店の味に近づくので超簡単!
丼にターメリックライスを持ってルーを盛ったらもう激うまハヤシ丼の出来上がり。

お休みの日にちょっと料理してみようかな、という方にはピッタリの一品
ぜひトライしてみてください!ごちそうさまでした!

Sponsor link

『ゴロゴロ牛のハヤシ丼』の作り方

材料(1人分)

米:1合
牛スネ肉:250g
玉ねぎ:1/2個
マッシュルーム:5個
デミグラスソース(市販):1缶(300g)
赤ワイン:50cc
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:大さじ1
バター:1片
(A)
水:1合分
ターメリック:小さじ2

手順

1. 炊飯器に米と(A)を入れて軽くかき混ぜ、通常の炊飯をする。
2. 玉ねぎは1cm幅ほどの細切りにし、マッシュルームは薄切りにする。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、牛スネ肉に焼き色を付けたら玉ねぎを加え、玉ねぎの色が変わってきたら塩胡椒を振る。
4. マッシュルームと赤ワインを加えてひと煮立ちさせる。
5. デミグラスソースを加えて沸騰したら火を弱め、3分ほど煮込む。
6. [1]が炊き上がったらバターを加えて混ぜ合わせ、丼によそってルーをかけたら完成!