『ゴロゴロ牛のハヤシ丼』のご紹介です！
カレーもいいけどやっぱり忘れちゃいけないのがハヤシライス。
食べ応えありまくりのゴロゴロした牛スネ肉。
市販のデミグラスソースで煮込むだけでお店の味に近づくので超簡単！
丼にターメリックライスを持ってルーを盛ったらもう激うまハヤシ丼の出来上がり。
お休みの日にちょっと料理してみようかな、という方にはピッタリの一品
ぜひトライしてみてください！ごちそうさまでした！
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『ゴロゴロ牛のハヤシ丼』の作り方
材料(1人分）
米：1合
牛スネ肉：250g
玉ねぎ：1/2個
マッシュルーム：5個
デミグラスソース(市販)：1缶(300g)
赤ワイン：50cc
塩：適量
胡椒：適量
サラダ油：大さじ1
バター：1片
(A)
水：1合分
ターメリック：小さじ2
手順
1. 炊飯器に米と(A)を入れて軽くかき混ぜ、通常の炊飯をする。
2. 玉ねぎは1cm幅ほどの細切りにし、マッシュルームは薄切りにする。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、牛スネ肉に焼き色を付けたら玉ねぎを加え、玉ねぎの色が変わってきたら塩胡椒を振る。
4. マッシュルームと赤ワインを加えてひと煮立ちさせる。
5. デミグラスソースを加えて沸騰したら火を弱め、3分ほど煮込む。
6. [1]が炊き上がったらバターを加えて混ぜ合わせ、丼によそってルーをかけたら完成！