黒胡椒ガーリック肉飯

黒胡椒ガーリック肉飯のご紹介です! チャーハンの素を使って炊飯器で炊くお手軽レシピ。 ポイントはなんといっても怒涛のガーリック攻め。 ソースをかけてスペアリブをほぐしたらあとはもう頬張るだけ!

材料(1人分)
あらびき黒胡椒ガーリックチャーハンの素
1袋

1合

1合分(200cc)

豚スペアリブ
250g

プチトマト
4つ

にんにく
3片

青ねぎ
適量

サラダ油
大さじ1

(A)

マヨネーズ
大さじ2

ポン酢
小さじ2

にんにくすりおろし(チューブ可)
小さじ1

手順
1. 炊飯器に米を入れたら、1合ラインまで水を注ぎ30分置く。にんにくの皮は剥いておく。青ねぎは小口切りにしておく。

2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、スペアリブの側面に焼き目をつける。

3. 30分経ったら1に「あらびき黒胡椒ガーリックチャーハンの素」を入れてよく混ぜる。

4. 炊飯器にスペアリブとプチトマト、にんにくを加え、通常モードで炊く。

5. (A)のアイオリ風ソースの材料をすべて混ぜておく。

6. 炊き上がったら器に盛り、ソースをかけ、青ねぎをちらして完成!