広島発のご当地グルメ、肉玉ライス

広島発のご当地グルメ、肉玉ライスのご紹介です! 豚肉と目玉焼きというシンプルながらにガッツリボリューム。 ご飯にふりかけをかけるのもポイントですね。 旨いに決まっている組み合わせに濃ゆい味。ご飯が超進みます! そして最後にお好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりと。 安くて早くて旨い最高の丼。こりゃリピート確定ですね。 ごちそうさまでした!

材料(1人分)

ご飯
丼1杯

豚バラ肉
300g

1個

適量

胡椒
適量

ふりかけ(おかか)
1袋

お好み焼きソース
適量

マヨネーズ
適量

サラダ油
大さじ1

手順

1. フライパンで豚バラ肉を炒め、焼き色がついてきたら塩胡椒で味を調え、一旦皿に空ける。

2. フライパンに卵を割り入れ、半熟の目玉焼きをつくる。

3. 丼にご飯を盛り、ふりかけをまんべんなくかけ、目玉焼き、豚バラ肉をのせ、お好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりかけたら完成!