『マヨトンカリー丼』のご紹介です！
マヨネーズで豚肉炒めてレトルトカレーで味付けしたらそりゃうまい！
勝ち戦ですね！
最近「袋に肉と片栗粉を入れてシャカシャカする」のにハマっています。
この技に何か名前つけたいので良いのあったら教えてください！
これお肉にタレがよく絡むようになって美味しいんですよね！
簡単なので皆さんもやってみてください！
ごちそうさまでした！
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『マヨトンカリー丼』の作り方
材料(1人分)
豚バラ肉ブロック：300g
玉ねぎ：1/2個
ご飯：丼1杯
レトルトカレー：1袋
マヨネーズ：大さじ2
塩：適量
胡椒：適量
片栗粉：大さじ1
温泉玉子：1個
手順
1. 豚バラ肉ブロックを食べやすい大きさに切って袋に入れ、塩胡椒を振り、片栗粉を加えてまぶす。玉ねぎは半分を薄切りに、もう半分はみじん切りにする。
2. フライパンにマヨネーズを入れて豚バラ肉を炒め、焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒め、レトルトカレーを加えて煮詰める。
3. 丼にご飯を盛って、[2]とみじん切りにした玉ねぎ、温泉玉子をのせたら完成！