レタスは爪楊枝を使って賢く保存！鮮度を長持ちさせるコツを解説
サラダに欠かせないレタスの上手な保存方法をご存知でしょうか。 テレビなどで紹介されたことから、ポピュラーになってきた爪楊枝を芯に刺す裏技もあれば、天日干しす
食材の保存法
豆乳は未開封と開封後で保存期間が大違い!?選び方&保存方法を紹介
美容や健康にうれしい栄養がぎゅっとつまった豆乳。最近ではいちご味やバナナ味など、バリエーション豊かな豆乳飲料が発売されています。 そんな種類豊富な豆乳ですが
セロリを長持ちさせる保存方法とは？美味しく食べるためのコツをご紹介！
特有の香りを持つ「セロリ」。風味付けのために料理に加えたり、シャキッとした食感を楽しむためにサラダで食べる人も多いはず。生で食べてもよし、加熱調理してもよし
冷凍すると長持ち!?れんこんの保存期間&選び方のポイント
れんこんはシャキシャキとした食感が楽しい食材です。調理する際は、煮物でも炒め物でも美味しくいただける便利な野菜のひとつですよね。 れんこんは冬場が旬の野菜で
納豆は冷凍保存で長持ち！解凍方法や保存期間を解説
独特のネバネバと臭いで好き嫌いが分かれる納豆。健康食品としても優秀な食材です。 しかし、3個パックで売られていることが多く、食べきれずにいつの間にか賞味期限
実は栄養もすごい!?イカの塩辛に含まれるうれしい栄養や効果を解説
お酒のおつまみとしてよく好まれる「イカの塩辛」。発酵食品のひとつであり、ごはんのおともやじゃがバターのトッピングとしても活躍してくれる食材です。 塩分が強い
さやいんげんの上手な保存方法は？選び方&保存期間を解説
出典：Eatreat 夏になるとスーパーで頻繁に見かけるようになる「さやいんげん」。煮物などに入れると彩りもよくなるうえ、味もとても美味しいので便利な野菜で
さやえんどうの保存期間はどれくらい？冷凍保存は茹でてから！
炒め物や煮物で大活躍してくれる「さやえんどう」は、加えるだけで彩りを明るくしてくれる影の立役者的な野菜です。しかし、1度の調理で大量に使うような野菜ではない
キャベツがより長持ちする保存方法は？選び方&保存期間も解説
栄養が豊富で色々な料理に使いやすい「キャベツ」は常備しておきたい野菜のひとつ。しかし、キャベツの難点は大きすぎるところ。丸ごとを買っても使い切れず、ダメにし
冷凍ごはんをレンジを使わずに解凍する方法は？
日本人の主食といえば、ごはんですよね。真っ白な炊きたてごはんは、どんなおかずにもマッチします。 しかし、毎日ご飯を炊くのが難しいときや一人暮らしの方は、ごは
実は冷凍できる！こんにゃくの上手な保存方法&液体の正体を解説
低カロリーでぷるんとした食感が楽しいこんにゃくは、おでんや煮物に欠かせない食材ですよね。でも、こんにゃくの歴史や種類など、意外と知らないことも多いのではない
ほうれん草の賢い保存方法は冷蔵！長持ちするコツや保存期間を解説
独特の甘味とほろ苦さが特徴のほうれん草は、健康的な食生活をするうえで欠かせない野菜です。お浸しやバター炒め、キッシュなど和食・洋食に限らずおいしくいただける
お米の保存は唐辛子が有効!?上手にお米を保存する方法も解説
日本人の主食であるお米。家の中でストックしている間に虫が沸いて困ってしまったことはありませんか？ そんな時に役立つ食材が唐辛子なのですが意外と知らない方が多
大根の上手な保存方法は？切った後も適切に保存して長持ちさせよう！
一年中店頭で見かける大根は食卓に欠かせない野菜です。しかし、一本丸ごと購入してもなかなか使い切れずにだめにしてしまった…という方も多いかもしれませんね。 で
茹でて美味しさ長持ち！グリンピースの保存方法&保存期間まとめ
鮮やかな緑色と小さな丸い形が可愛らしい「グリーンピース」。料理の飾りや冷凍や缶詰でお馴染みですが、旬のフレッシュなグリーンピースはまたひと味違った美味しさを
【常温はNG】枝豆は冷凍保存が賢い！枝つきからさやなしまで、茹でるコツも解説
おつまみやサラダなど、さまざまな食べ方で楽しめる「枝豆」。飲みの席では必ず頼む、という方も多いのでは。そのまま食べるのはもちろん、調理方法を変えればまた違っ