スタミナ焼牛
スタミナ焼牛のご紹介です!
激ウマ!牛キムチのアレンジレシピ。
白飯がないと食べられないレベルに旨い!
ピリ辛キムチと牛肉に焼肉のタレが最高に絡む!
山椒も効いていて食欲そそられるっ。
少し辛いものが苦手な方は、
ラー油と一味の量を調整してみてください!
ごちそうさまでした!
材料(1人分)
木綿豆腐
1丁
牛こま切れ肉
300g
キムチ
200g
白ねぎ
1/3本
ごま油
小さじ2
焼き肉のタレ(中辛)
100cc
一味唐辛子
小さじ1
ラー油
好きなだけ
山椒
好きなだけ
水
小さじ1
片栗粉
小さじ1
輪切り唐辛子
適量
手順
1. 白ねぎはみじん切り、豆腐はさいの目切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、白ねぎを弱火で香りが出るまで炒めたら、牛こま切れ肉を加えて中火で炒める。
3. 焼き肉のタレ、一味唐辛子、山椒、ラー油、キムチを加え、全体に絡まるまで炒める。
4. 豆腐を加えて馴染ませたら、水溶き片栗粉を少量ずつ加えてとろみをつける。
5. 皿に盛り付け、とどめに輪切り唐辛子をかけて完成!