スタミナ焼牛

スタミナ焼牛のご紹介です!
激ウマ!牛キムチのアレンジレシピ。
白飯がないと食べられないレベルに旨い!

ピリ辛キムチと牛肉に焼肉のタレが最高に絡む!
山椒も効いていて食欲そそられるっ。
少し辛いものが苦手な方は、
ラー油と一味の量を調整してみてください!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
木綿豆腐
1丁

牛こま切れ肉
300g

キムチ
200g

白ねぎ
1/3本

ごま油
小さじ2

焼き肉のタレ(中辛)
100cc

一味唐辛子
小さじ1

ラー油
好きなだけ

山椒
好きなだけ

小さじ1

片栗粉
小さじ1

輪切り唐辛子
適量

手順
1. 白ねぎはみじん切り、豆腐はさいの目切りにする。

2. フライパンにごま油を引き、白ねぎを弱火で香りが出るまで炒めたら、牛こま切れ肉を加えて中火で炒める。

3. 焼き肉のタレ、一味唐辛子、山椒、ラー油、キムチを加え、全体に絡まるまで炒める。

4. 豆腐を加えて馴染ませたら、水溶き片栗粉を少量ずつ加えてとろみをつける。

5. 皿に盛り付け、とどめに輪切り唐辛子をかけて完成!