鶏山賊マヨ揚げ

鶏山賊マヨ揚げのご紹介です! お待たせしました!みんな大好き山賊シリーズです! 外はサックサク、中はジューシーな山賊揚げ! マヨネーズをお好みでかけたらさらに美味しさMax!! 生姜と醤油と焼肉の下味がしっかり染み込んだ鶏肉は 揚げたあとのジュワッと溢れる肉汁の旨味をしっかりと演出。 ご飯山盛りで行っちゃいましょい!! ごちそうさまでした!!

材料(1人分)

鶏モモ肉
400g

片栗粉
大さじ2

サラダ油
適量

マヨネーズ
適量

青ねぎ
お好みで

粗挽き胡椒
好きなだけ

(A)

生姜すりおろし(チューブ可)
大さじ1

にんにくすりおろし(チューブ可)
大さじ1

醤油
大さじ1

焼き肉のタレ
大さじ4

胡椒
好きなだけ

手順

1. 鶏モモ肉は半分に切って袋に入れ、(A)を加えて揉み込んで5分ほど漬けたら、片栗粉を加えてなじませる。

2. フライパンにサラダ油を注いで180℃に熱し、1を返しながら6分ほど揚げる。

3. 肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、マヨネーズ、青ねぎをかけ、粗挽き胡椒を好きなだけかけたら完成!

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