牛ガリねぎ時雨

牛ガリねぎ時雨のご紹介です!
おかずにもおつまみにもなる!
牛肉を使った効率の良い日持ちレシピ!!

何にのせても合う!万能型レシピのご紹介!
牛のしぐれ煮にガーリックのパンチとネギの風味を合わせればボリューム飯の完成!
長期保存も可能だからたくさん作っておけばレシピの幅が広がる!!
次は何作ろうかな〜〜。
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
牛薄切り肉
300g

白ねぎ
1/2本

にんにく
5片

サラダ油
小さじ2

(A)

みりん
大さじ3

砂糖
大さじ1

醤油
大さじ2

100cc
手順
1. 白ねぎを厚めの斜め切りに、にんにくは半分に切る。

2. 手鍋にサラダ油を引いて中火でにんにくを香りが出るまで炒め、牛薄切り肉と(A)を加えて3分ほど煮る。

3. 白ねぎを加え、弱火で汁気が1/3ほどになるまで煮詰めたら完成!