チーズガーリックポーク

チーズガーリックポークのご紹介です! 一面に広がるチーズの海へ厚切りポークをダイブ! 両面クルっとチーズを絡めたらあとは思いの限り頬張るだけ!

材料(1人分)

豚バラ肉ブロック
500g

ピザ用チーズ
150g

大さじ1

(A)

みりん
50cc

大さじ2

はちみつ
大さじ1

醤油
大さじ2

にんにく
2片

手順

1. 器に(A)を混ぜておき、豚バラ肉ブロック1〜2cmの厚さに切る。

2. フライパンに油を引かず、豚バラ肉を焼き、焼き目がついたら余分な油を除く。

3. 混ぜ合わせた(A)を絡めてとろとろになるまで水分を飛ばしたら皿に盛り付ける。

4. 空いたフライパンで酒とチーズをかき混ぜながら溶かしたら2にかけて完成!