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②牛のビール煮込み
2品目は飲みたい気持ちをグッと堪えて作る「牛のビール煮込み」。
飲みたい気持ちを我慢すればするほどに美味しく仕上がるだろう。そのまま食べてもごはんと組み合わせても最高。
好きな組み合わせを見つけてガッツいてくれよな！
準備するもの
・サラダ油：大さじ1杯
・玉ねぎ（薄切り）：1玉
・牛薄切り肉：300g
・塩：適量
・胡椒：適量
・ビール：350cc
・水：100cc
・ケチャップ：100g
・コンソメキューブ：1個
・コーヒーミルク：お好み
・乾燥パセリ：お好み
・フライパン
作り方
1.炒める
フライパンにサラダ油1杯を入れ、薄切りにカットした玉ねぎをザッと加える。
不器用男子はざっくりとしたサイズでも大丈夫だぞ！無理はよくない。
軽く飴色になるまで炒めたら、牛薄切り肉300gを加え、塩と胡椒を適量ふろう。
2.煮込む
牛肉に火が通ったら、飲みたい気持ちをグッと我慢してビール350ccを投入しよう。
煮込むとアクが出てくるので、しっかりと取り除いて5分ほど煮込む。アクを取り除くことでもっと美味しくなるぞ！
煮込んだら水100cc、ケチャップ100g、コンソメキューブ1個を加えて、さらに10分ほど煮込む。
3.盛り付け
煮込んだらお皿に盛り付け、お好みでコーヒーミルク、乾燥パセリを振って出来上がり。
ザッと盛り付けて、ガッツこう！牛肉の旨みにケチャップの酸味とビールのコクが相まって、食べると手が止まらない美味しさに。
ごはんに盛り付けてハヤシライスのように食べるのもおすすめ。ビールと一緒に食べたい方は必ず2本買うことをお忘れなく！