Sponsor link

寒ブリおろし蕎麦

寒ブリおろし蕎麦のご紹介です!

えっ?普通の蕎麦じゃ物足りない?
そんな時は「寒ブリおろし蕎麦」がおすすめさ。

脂がのった寒ブリにさっぱり大根おろしがたまらねぇ〜!
寒ブリは揚げ焼きにすることで、香ばしくなり
さらに旨くなっちゃうぜ!

今夜はさっぱり蕎麦を食べて体を温めよう!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

蕎麦:2人前
ブリ:3切
大根おろし:適量
塩:適量
すき焼きのタレ:大さじ2
片栗粉:適量
青ねぎ:お好みで
七味唐辛子:お好みで
(A)
水:300㏄
めんつゆ(2倍濃縮):100㏄

手順

1. ブリに塩を振り、すき焼きのタレをかけて5分ほど置く。
2. キッチンペーパーなどでブリの水気を取ったら片栗粉をまぶす。
3. フライパンに少し多めにサラダ油を引き、ブリを両面揚げ焼きにする。
4. 鍋に(A)を入れて煮立たせる。別の鍋で蕎麦を規定の分数茹でる。
5. 器に蕎麦を移してつゆを注ぎ、ブリ、大根おろしをのせ、お好みで青ねぎ、七味唐辛子をかけたら完成!

調理時間

15分

カロリー

1,680kcal