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マーボー肉うどん
マーボー肉うどんのご紹介です！
普段ご飯で食べるところをうどんにアレンジ！
いつもと違った味わいにハマってしまうかも！？
今回は豚バラ肉を多めに入れ、茄子はゴロッと！
市販の麻婆豆腐のもとで味付けできるのも楽チン！
タレがうどんに絡んでお口の中で旨味が広がる〜。
最後にネギとラー油をかけてピリッと召し上がれ！
ごちそうさまでした！
材料(1人分)
冷凍うどん
1玉
豚バラ肉
150g
ナス
1本
麻婆豆腐の素
1パック
サラダ油
大さじ1
水
100cc
青ねぎ
適量
ラー油
好きなだけ
手順
1. ナスと豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、冷凍うどんは規定の分数レンジで解凍する。
2. フライパンにサラダ油を引いてナスを炒め、豚バラ肉を加える。
3. 豚バラ肉に火が通ったら、麻婆豆腐の素と解凍したうどんを加えて和える。
4. 皿に盛り付け、青ねぎとお好みでラー油をかけたら完成！