ベーコンバター醤油うどん

ベーコンバター醤油うどんのご紹介です!
バター醤油の香りがまたどこか懐かしく感じる。
子どもの頃好きだった味。大人になっても好きな味。

かけうどんでもない。つけうどんでもない。ぶっかけでもない。
焼きうどんだけど、バター醤油で表面がコーティングされていてのどごしもツルツル。
マヨネーズとカツオブシをトッピングしてちょっとお好み焼きのような感覚。
トッピングはぜひお好みで調整してみてください。
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
冷凍うどん
2玉

厚切りベーコン
100g

しめじ
1/4房

バター
1片

塩胡椒
少々

(A)

バター
1片

醤油
大さじ2

大さじ2

砂糖
ひとつまみ

手順
1. 冷凍うどんはレンジで解凍し、ベーコンは厚めの千切り、しめじはほぐしておく。

2. フライパンにバターを引いたら、ベーコンとしめじを炒め塩胡椒で下味をつける。

3. うどんをフライパンに加え、(A)を入れてよく和える。

4. お皿に盛り、お好みでマヨネーズ、カツオ節、温泉卵、青ねぎ、ガーリックチップなどをかけて完成!