【簡単レシピ】おいしい豚ができたよ『マーマレードチャーシュー』の作り方

今日からGWだーーーー！！！
GOHANは休まず配信しますよーーー！！
ということで、連休にぜひ作って欲しいレシピです！

一発目はドンっとチャーシューで行きましょう！
ほんのり香るマーマレードが良いんです！！
箸が止まりませんね！うまし！
ごちそうさまでした！

「マーマレードチャーシュー」の作り方

材料(1人分)

豚バラ肉ブロック：400g
塩：適量
胡椒：適量
生姜すりおろし：大さじ1
サラダ油：大さじ1
白髪ねぎ お好みで
(A)
水：200cc
醤油：150cc
マーマレード：150g
長ネギ(青い部分)：1本分

手順

1. 豚バラ肉ブロックにフォークで穴を空け、塩胡椒をしたら生姜すりおろしを塗り込み、10分ほど置く。
2. フライパンにサラダ油を引き、強火で豚バラ肉の全面に焼き色を付ける。
3. (A)と長ネギの青い部分を加え、適度にひっくり繰り返しながら弱火で30分ほど煮る。
4. 食べやすい大きさに切って皿にに盛り付け、お好みで白髪ねぎをのせたら完成！

調理時間

45分

カロリー

1,854kcal