雪解けオムレツ

雪解けオムレツのご紹介です! 使う卵は1個だけ! このふわとろ食感をご堪能あれ!

材料(1人分)

1個

適量

砂糖
小さじ1

バター
1片

手順

1. 卵を黄身と白身に分けたら白身を大きめの器に入れ、塩を加えて泡立て器などで泡立てる。

2. 泡立ったら黄身と砂糖を加え、ゴムベラで優しく混ぜ合わせる。

3. フライパンにバターを入れて溶かし、2を加えて弱火にし、裏面に焼き色がついたら皿に盛り付けて折りたたんで完成!