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味噌バター油そば
味噌バター油そばのご紹介です!
ランチや夜食にラーメン食べたくなるときありますよね。
でも、最近同じようなラーメン続いてるなって方、たまには油そばなんてどうでしょう。
ごま油とバターと麺が絡んでテッカテカでまばゆい光が・・・!
オリジナルでトッピングを足したり、味変してみるのも楽しいですね。
味噌ラーメンもよいですが、味噌バター油そばもぜひお試しください。
ごちそうさまでした!
材料(1人分)
中華麺
2玉
豚の角煮
5切
もやし
100g
煮玉子
2個
コーン
50g
わけぎ
適量
バター
1片
ラー油
お好みで
(A)
味噌
大さじ1
バター
2片
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
お湯
50cc
ラー油
小さじ1
手順
1. ボウルにもやしを入れて600Wのレンジで1分加熱する。
2. 丼にバター2片とお湯を入れて溶かし、(A)を加えて混ぜ合わせる。
3. 中華麺を規定の分数茹でてお湯を切る。
4. 丼に麺を入れて混ぜ合わせ、具材をトッピングし、お好みでラー油をかけたら完成!