鶏皮ペペロンチーノ

鶏皮ペペロンチーノのご紹介です!
今回はただのパスタじゃない!
かといって豪快ってほど豪快じゃないんです!
でもパリッパリで旨い!

鶏皮をパリパリに焼いて
一緒に食べるとパスタなのにパリパリが!
新食感でパリッと簡単旨い!
ん〜これは良い!!また食べちゃおっと!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

パスタ(7分茹でタイプ)
200g

鶏皮
150g

700cc

にんにく
5片

オリーブオイル
大さじ3

輪切り唐辛子
小さじ1

適量

胡椒
多めに

青ねぎ
多めに

手順

1. にんにくは薄切りにする。電子レンジ専用のパスタ容器にパスタ、水、塩を入れ、600Wのレンジで10分ほど加熱する。

2. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを軽く炒めたら一旦取り出し、鶏皮を加えて塩胡椒をし、カリカリになるまで焼く。

3. にんにくを戻し、輪切り唐辛子と茹で上がったパスタを加えて絡め、塩で味を調え、青ねぎを加える。

4. 皿に盛り付けて胡椒をかけたら完成!

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