スキレットすき焼き

スキレットすき焼きのご紹介です!

一家に一台あったら便利なスキレット。
1人分のおかずやおつまみを作りたい、というときに非常に便利!
今回はそのスキレットですき焼きをつくってみました。
味付けはシンプルに専用のタレと赤ワインを少し。
これで10分ことこと煮込めば絶品おかずの完成!
具材はぜひお好みで調整してみてください!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
牛薄切り肉
200g

白ねぎ
1/5本

焼き豆腐
1/2丁

糸こんにゃく
お好みで

1個

(A)

すき焼きのタレ
150cc

赤ワイン
大さじ2

手順
1. 白ねぎは斜め切り、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. スキレットに(A)を入れ、中火で煮立たせる。

3. 白ねぎ、牛薄切り肉、糸こんにゃく、焼き豆腐の順に加えて中火で10分ほど煮る。

4. 具材に火が通ったら火を止め、溶き卵をかけたら完成!