新企画【終電ごはん】第3弾！
夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。
華金の飲み会の〆を探すあなたに届けたい。
そんなあなたにお届けする究極の簡単逸品メニュー。
今回は・・・『ねぎ味噌TKG』。
そのまま食べても旨いTKGだけど、何をトッピングするか考えるのもまた楽しい。
今回はねぎ味噌×TKGの組み合わせ。
味噌の香ばしさと黄身のねっとり感が絶妙にマッチ。
深夜でもサクっと食べれてしまう旨さです。
ねぎ味噌を多めに作っておけば、忙しい朝にもパパっと食べれて便利！
ごちそうさまでした！
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『ねぎ味噌TKG』の作り方
材料(1人分)
ご飯：丼1杯分
白ねぎ：5cm程度(ねぎ味噌用)
白ねぎ：適量(トッピング用)
ごま油：大さじ1
卵黄：1個
だし醤油：適量
(A)
味噌：大さじ2
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1
醤油：小さじ2
手順
1. 白ねぎを小口切りにする｡(A)はかき混ぜておく。
2. フライパンにごま油を引いて白ねぎを炒め、(A)を加えて水気が飛ぶまで炒める。
3. 茶碗にご飯を盛り､卵黄と[2]と白ねぎを乗せ、だし醤油を少量かけたら完成！
