メロンパンを上手に解凍するには？
冷凍保存したメロンパンは、解凍するときにいくつか気をつけるポイントがあります。
冷凍したメロンパンを自然解凍すると、せっかく閉じ込めた水分がゆっくりと解凍され、クッキー生地にも移動してしまいます。そこで「電子レンジで急速に解凍すること」と「オーブンで表面を加熱すること」がポイントになります。
まずは冷凍したメロンパンのラップをとり、お皿に乗せて電子レンジで30～50秒ほど加熱します。
その後、オーブントースターに移し、メロンパンの表面を1～2分ほど加熱してください。
電子レンジで加熱することでメロンパンの内部が温まり、オーブンで加熱することでメロンパン表面の余分な水分が飛び、焼き立てのようなメロンパンに仕上がるのです。
温めたあと冷ますとさらに美味しくなる
保存しておいたメロンパンを焼き立てのように復活させたら、すぐにかぶりつきたいところですが、オーブンから取り出したメロンパンは数分冷ますことが大切です。
先ほども説明したように、焼き立てのメロンパンは中から出てくる水蒸気と熱のせいで、クッキー生地がやわらかい状態になっています。これを少し冷ますことで、粗熱と余分な水分が抜けて、サクサクのクッキー生地になるのです。
かぶりつきたい気持ちをグッとくらえて、よりおいしいメロンパンをいただきましょう。
メロンパンの賞味期限はどれくらい？
パン屋さんで購入したメロンパンは、スーパーなどで販売されているものと違って、賞味期限は表示されていません。
パン屋さんで購入したメロンパンは、なるべく当日のうちに食べたほうがよいでしょう。クリームなどが入っているものは特に傷みやすいため、夏場など気温が高い場合には一時的に冷蔵庫に入れておいてもよいかもしれません。
クリームなどが入っていないベーシックなメロンパンであれば翌日でも食べられますが、すぐに食べないのであれば、おいしさをキープするために冷凍保存することをおすすめします。
メロンパンを冷凍保存した場合には、1週間を目安に食べきるといいでしょう。
焼き立てのおいしさを味わおう！
やさしい甘さとサクサクふわふわ食感が魅力のメロンパン。そんなメロンパンを購入後もおいしくいただくための保存方法と食べるときのポイントについてご紹介しました。
メロンパンは焼き立てに近いほうがおいしいですが、パン屋さんに行っても焼き立てのタイミングではなかったり、焼き立てであっても購入してすぐに食べられないことも多いですよね。
しかし、購入後も保存方法と解凍方法のポイントさえ押さえれば、焼き立てのようなメロンパンのおいしさを味わうことができるのです。今回ご紹介した方法を実践して、ぜひメロンパンのおいしさを存分に味わってくださいね！