完全栄養食が日清から登場！
カップヌードルでお馴染みの日清食品より、1日に必要な栄養の1/3量を配合した「All-in PASTA (オールインパスタ)」が発売されているのをご存知だろうか。
偏食による栄養の偏りや朝食抜きの生活、食事制限ダイエットなど、近年増加している “新型栄養失調” への対策として日清食品が2年前から企画していた新ブランドの即席パスタなのだが、「期待を上回る美味しさ！」「普通に旨くてびっくりした」など好評の声が多く寄せられ、販売サイトでは一時発売停止になるほどの人気を集めた。
そして2019年8月、新たに“まぜそば”タイプの「All-in NOODLES (オールインヌードル)」が発売された。ちょうど入手する機会があったので、今回は「All-in NOODLES」3種類をご紹介したいと思う。
個人的に遊びゴコロに富んだ日清食品が急に真面目な商品を発売したので、余計に気になってしょうがない…。
出典：日清カレーメシ
答えは麺の中にある!?
出典：All-in NOODLES
本商品の大きな特徴はソースではなく「麺」にある。
新開発の「栄養ホールドプレス製法（特許出願中）」により仕上げた麺は、茹でた時に流出しやすいビタミンやミネラルを麺の中に閉じ込め、その周りを味や食感を演出する外層で覆っている。
この構造により、茹でても栄養素の流出を抑えることができるうえに、栄養特有の苦みを感じにくくなるのだそう。
All-in NOODLESの作り方
1.フタを外し、中身をすべて取り出す。
2.フタのツメ（5カ所）を立てる。
3.麺とかやくをカップに入れ、熱湯を内側の線まで注ぐ。
4.フタをしっかりとはめ、フタの上で液体だれを温める。
5.フタをして6分後、湯切り口からお湯を捨てる。
6.ほぐしオイルを入れてよくまぜ、液体だれをよくまぜ合わせて完成！
実食
パクチー香る トムヤムまぜそば
商品名の通りパクチーの香りがスゴい…。そのままパクチーを食べているんじゃないかというくらい香りが強く、トムヤムクンの独特な風味もしっかりと楽しめる。
赤唐辛子によるエッジの効いた辛さも楽しめる。辛さレベル1となっているが、それよりも全然辛い！ カップヌードル基準の辛さレベルでいうと3レベルくらいはある。
それなりの辛さを味わえるので、辛いものが好きな方やトムヤムクン、パクチー好きな方におすすめ。
肝心の麺はというと、外側がプリっとしているのだが、中は少しボソッとしていた。咀嚼するごとにブチブチ切れるということもなく、最後までプリっとした食感は楽しめる。麺から独特な味がすることもなかった。今までに食べたことないようなちょっと不思議な食感をした麺だ。
カロリー：454kcal