肉キャベホーロー

肉キャベホーローのご紹介です!
スタミナつく人気中華料理の回鍋肉。
ここはシンプルに肉とキャベツだけ!

味噌と砂糖、醤油で味付け。お肉も食べ応えバッチリ!
白飯に合うおかず殿堂入り決定!何杯でもいけちゃう。
キャベツがいい仕事するんですよ〜〜。
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
豚バラ肉ブロック
300g

キャベツ
1/4玉

にんにく
2片

ごま油
大さじ1

(A)

砂糖
小さじ1

醤油
小さじ1

味噌
大さじ2

輪切り唐辛子
お好みで

手順
1. にんにくは薄切りに、キャベツは食べやすい大きさに切り、豚バラ肉ブロックは1cmほどの厚さに切る。

2. フライパンにごま油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら、豚バラ肉を加えて中火で炒める。

3. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて肉となじませ、キャベツを加えて強火にし、さっと炒めたら完成!