オニオン牛リング

オニオン牛リングのご紹介です! おおっと!さっそく牛モモ肉選手がオニオンリング選手に巻き付いた! 3、2、1・・牛モモ肉選手のフォール勝ち・・ かと思ったらギリギリのところで耐えた! そして両者捨て身の攻防でリング外のチーズへダイブ・・! 場外乱闘スタートか?!と思いきや両者ダウン。 どうやらそのまま口まで運ばれて戦闘不能になってしまった模様・・!

材料(1人分)

牛モモ薄切り肉
250g

玉ねぎ
1個

適量

薄力粉
適量

溶き卵
2個分

パン粉
適量

サラダ油
適量

チーズ(チーズフォンデュ用)
適量

手順

1. 玉ねぎは5mm〜1cmほどの幅の輪切りにし、中心部分をくり抜いてリング状にする。

2. 1に牛モモ肉を巻き、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

3. フライパンにサラダ油を注ぎ、180℃で返しながらキツネ色になるまで揚げる。

4. 油を切って盛り付けて塩を振り、チーズフォンデュ用のチーズにくぐらせたら完成!