牛ステーキ風すきやきホイル

牛ステーキ風すきやきホイルのご紹介です！
アルミホイルに牛肉とロマンを詰め込んで、
出来上がるのはステーキ？すき焼き？

アルミホイルを開けるドキドキ…。
重ねた肉のボリュームとすき焼きの深い味わいに包まれる…。
卵黄をたっぷり絡めたらもう白飯が止まりません！
ごちそうさまでした！

材料(1人分)
牛薄切り肉
300g
白ねぎ
1/6本
和風だし
小さじ1
すき焼きのタレ
大さじ5
卵黄
1個
水
適量
手順
1. 白ねぎは斜め切りにする。まな板の上にアルミホイルを広げ、その上に牛薄切り肉を重ねる。
2. 白ねぎをのせ、アルミホイルを箱状になるように折る。
3. 和風だし、すき焼きのタレをかけたらアルミホイルの上を閉じる。
4. フライパンに3をのせ、アルミホイルの半分ほどの高さまで水を注ぎ、フタをして弱～中火で15分ほど蒸して完成！