『こんにゃくアヒージョ』のご紹介です!

こんにゃくのアヒージョって意外かもしれませんが、
実はオリーブオイルの相性いいんです!!!

こんにゃくのプリプリっとした食感がクセ!
熱いのでハフハフしながらお召し上がりください!
ごちそうさまでした!

Sponsor link

「こんにゃくアヒージョ」の作り方

材料(1~3人分)

こんにゃく:1枚
にんにく:3片
オリーブオイル 適量
輪切り唐辛子:適量
塩:適量
胡椒:適量
青のり:適量
(A)
めんつゆ(2倍濃縮):大さじ1
鶏がらスープの素:小さじ1
水:100㏄

手順

1. にんにくは半割りに、こんにゃくはスプーンなどで一口大にちぎっておく。
2. スキレットにこんにゃくと(A)を入れて水分が飛ぶまで炒めたら一度取り出し、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて火にかける。
3. 香りが出てきたらこんにゃくを戻して塩胡椒をし、弱火で5分ほど煮たら青のりをかけて完成!

調理時間

15分