チーズサムギョプサル

チーズサムギョプサルのご紹介です! タッカルビが鶏モモ肉なら今度は豚バラだー!! 分厚い豚バラをチーズの海へダイブさせたら至福の時へまっしぐら!

材料(1人分)
豚バラ肉(焼き肉用)
200g

サラダ油
大さじ1

ごま油
小さじ1

ピザ用チーズ
適量

(A)

小さじ2

砂糖
小さじ1

コチュジャン
大さじ1

味噌
大さじ1

ごま油
小さじ1

にんにくすりおろし(チューブ可)
適量

ごま油
小さじ1

手順
1. 豚バラ肉に(A)を揉み込んで10分置く。

2. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を火が通るまで焼く。

3. スキレットにごま油をペーパーなどでまんべんなく引き、ピザ用チーズを加えて溶かす。

4. お皿に肉を盛りつけ、チーズにくぐらせたら完成!