チーズサムギョプサル
チーズサムギョプサルのご紹介です！ タッカルビが鶏モモ肉なら今度は豚バラだー！！ 分厚い豚バラをチーズの海へダイブさせたら至福の時へまっしぐら！
材料(1人分)
豚バラ肉(焼き肉用)
200g
サラダ油
大さじ1
ごま油
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
(A)
酒
小さじ2
砂糖
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
味噌
大さじ1
ごま油
小さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可)
適量
ごま油
小さじ1
手順
1. 豚バラ肉に(A)を揉み込んで10分置く。
2. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を火が通るまで焼く。
3. スキレットにごま油をペーパーなどでまんべんなく引き､ピザ用チーズを加えて溶かす｡
4. お皿に肉を盛りつけ、チーズにくぐらせたら完成！