レンチン大根餃子のご紹介です！
なんとレンチンで餃子が出来ちゃう！
しかも餃子の皮は大根ときた！！
油を使わないヘルシー餃子、
どうぞご賞味ください！
餃子の餡にはしょうが、にんにく
ニラ、長ネギと、力強い野菜たちを
入れています！
そんなパンチのある餡を、
シャキシャキ大根がしっかり包んでいます！
まるでうるさい弟とそれをなだめる
しっかり者のお兄ちゃんのような
そんな雰囲気の料理です♪
ごちそうさまでした！
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「レンチン大根餃子」の作り方
材料(1人分)
豚挽き肉：150g
大根：200g
ニラ：1/2束
長ネギ：1/2本
片栗粉：大さじ1.5
(A)
にんにくすりおろし：大さじ1
生姜すりおろし：大さじ1
醤油：小さじ2
ごま油：小さじ1
塩：適量
胡椒：適量
(B)
ポン酢：大さじ3
食べるラー油：大さじ2
手順
1. 大根は皮をむいて3〜4mm幅の輪切りにしたら、塩を振って10分ほど置く。ニラと長ネギはみじん切りにする。
2. ボウルに豚挽き肉、ニラ、長ネギ、(A)を入れてよくこねる。
3. 大根の水気をキッチンペーパーで拭き取り、片面に片栗粉をまぶす。大根に3を挟んで耐熱容器に移してラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
4. 器に盛り付け、(B)を混ぜたタレを添えたら完成！
調理時間
20分
カロリー
800kcal