なんちゃってローストポークのご紹介です！
このレシピ名を聞いてピンッと来た人は
完全に”あの”マンガ見てますよね？？
お粗末ですが、GOHANで再現します！
赤ワインを入れた深みのあるソースが
なんちゃってローストポークに
良く合うんです！
美味しすぎて、おはだけしないように。
ごちそうさまでした！
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「なんちゃってローストポーク」の作り方
材料(1人分)
ジャガイモ：4個
玉ねぎ：1個
エリンギ：2本
ベーコン：14枚
バター：1片
塩：適量
胡椒：適量
(A)
赤ワイン：300cc
みりん：大さじ3
醤油：小さじ2
バター：2片
焼肉のタレ：小さじ2
手順
1. 玉ねぎとエリンギはみじん切りにする。ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。
2. フライパンにバターを引き、玉ねぎとエリンギを塩胡椒をして弱火で炒める。
3. 加熱したジャガイモをフォークなどで潰し、2を加えて混ぜ合わせる。
4. まな板にアルミホイルを敷いてベーコンを並べ、3をのせて成型し、上にもベーコンをのせて全体を巻く。
5. アルミホイルでしっかりと包み、200度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。
6. フライパンに(A)を入れ、半分くらい水分が飛ぶまで加熱してソースを作る。
7. 5をお皿に盛り付け、6のソースをかけたら完成！
調理時間
60分
カロリー
2141kcal