え!?こんなに簡単なの・・！
大概のものを美味しくしてしまうアレを使って、ちょっぴりリッチな家飲みをしませんか？
大概のものを美味しくしてしまう魔法の調味料、マジックソルトを使ってお手軽鶏ハムを作っちゃいました。
しっとりジューシー、鶏ハムってこんなに簡単にできるのかとビックリ！
マジックソルトがいい仕事をしていて、この量ならペロリンチョです。
一人酒のお供はもちろん、人を招いた時に出したら一目置かれること間違いなしです！
ごちそうさまでした〜
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『簡単鶏ハム』の作り方
材料(1人分)
鶏胸肉 250g
マジックソルト 小さじ3
オリーブオイル 大さじ3
手順
1. 胸肉の皮を取り、脂肪と血合いを取り除く。
2. マジックソルトを胸肉の両面によく擦り込む。
3. ジップロックに入れてオリーブオイルを入れ揉みながら形を作る。
4. 炊飯器に80度のお湯(※1)を入れ、胸肉をジップロックごと入れて40分保温。
5. 粗熱をとって食べやすい大きさに切って完成！
※1: 80度のお湯は500ccの沸騰したお湯に150ccの水を入れると出来ます。