にんにく豚ステーキ

にんにく豚ステーキ のご紹介です!
29日!ニク!に、に、肉の日だー!!
ガッツリ肉にかぶりつかなきゃ!
今月は豚肉のステーキで決まりでしょ!!

にんにくと焼き肉のタレのにおいだけで
ご飯がすすむ♪ すすむ♪ 
いや、待て!肉を食わねばっ!!
豪快にかぶりついたら、そりゃ〜たまらん!!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

豚バラ肉ブロック
500g

にんにく
6片

ハーブソルト
適量

胡椒
多めに

にんにくすりおろし(チューブ可)
大さじ1

サラダ油
大さじ2

焼き肉のタレ
大さじ5

手順

1. 豚バラ肉ブロックにフォークで穴を開け、にんにくすりおろしを全体に塗り、ハーブソルトと胡椒を振って擦り込む。にんにくは薄切りにする。

2. フライパンにサラダ油を引いて豚バラ肉の表面を焼き、フタをして30分ほど蒸し焼きにする。

3. 豚バラ肉に火が通ったら取り出して余分な油を拭き取り、にんにくを加えて香りが出るまで炒め、焼肉のタレを加えて煮詰める。

4. 皿に豚バラ肉を盛り付け、3のタレをかけたら完成!

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