【簡単レシピ】ワンパンdeエビの『トマトクリームソース』の作り方

一つのフライパンだけで作れる、エビのトマトクリームソースパスタのご紹介です！
簡単かつ洗い物が減って嬉しい！

エビのプリプリ感とトマトソースがマッチング〜！
そして、決して前に出てくることはないですが、しめじがまたいい仕事をしてくれます。
縁の下の力持ちですね。気がついたら完食です。

『トマトクリームソース』の作り方

材料(1人分)

パスタ 150g
えび 50g
しめじ 1/2束
にんにく 1/2片
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 適量
塩 少々
胡椒 少々
(A)
牛乳 100cc
トマト缶 1/2缶
コンソメ 小さじ1
水 250cc

手順

1. にんにく、しめじ、エビをオリーブオイルで炒める。
2. フライパンに(A)とパスタを入れて茹でる。
4. 麺が柔らかくなり、スープがドロっとして来たら塩胡椒で味を調える。
5. お皿に盛って粉チーズをかけて完成！