チキてりたまん蛮

チキてりたまん蛮のご紹介です!
チキン南蛮ではありませんぜっ!!
鶏肉を使ったGOHAN流アレンジレシピ!

甘辛いタレがよく絡んでる!
鶏肉だけでの旨さはもちろんだが、
それでは飽き足らず卵サラダを上にドンッ!
たまごサラダのまろやかさが加わってさらに旨い!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

鶏モモ肉
300g

たまごサラダ
1パック

片栗粉
大さじ2

サラダ油
大さじ2

すき焼きのタレ
大さじ3

青ねぎ
適量

手順

1. 鶏モモ肉を一口大に切り、袋に片栗粉と一緒に入れ、振ってまぶす。

2. フライパンにサラダ油を引き、 鶏モモ肉を皮目を下にしてのせ、触らずにじっくりと焼く。

3. 両面がカリッと焼けたらすき焼きのタレを加えて絡める。

4. 皿に盛り付け、たまごサラダをのせ、残ったタレと青ねぎをかけたら完成!