包んでいても素材の香りが溢れ出る、『鶏もものホイル焼き』を作りました!

ホイルを破った時、一気に溢れ出すバターの香りがたまりません!
ちょっと余っている野菜を一緒に入れたら、冷蔵庫の整理にもなる!

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『鶏もものホイル焼き』の作り方

材料(1人分)

鶏もも肉 1/2枚
ニンニクの芽 適量
トマト 1/2個
しめじ 1/2房
塩 適量
コショウ 適量
バター ひとかけ

手順

1. アルミホイルの上に鶏もも肉を置いて、塩、コショウを多めに振る。
2. トマト、しめじ、ニンニクの芽(ニンニクチューブでも大丈夫です)、バターを鶏肉の上に置く。
3. フライパンに水を1cm程度張って、フタをしたら強目の中火で7〜8分火を通す。
4. アルミホイルが破れないようお皿に取り出したら完成!