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砂肝塩キャベツ

乾杯!うぇーい!砂肝塩キャベツのご紹介です。
おつまみの肝!砂肝と、キャベツが手を組んだらもうビールしか考えられませんよね?

砂肝コリコリキャベツはシャキシャキ、
にんにくをガンガン効かせたらあっという間に一缶なくなっちゃいますよ!
レモンや柚子胡椒でさっぱりさせてもいいですね!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

砂肝:100g
キャベツ:2〜3枚
にんにく:1片
ごま油:大さじ1
がらスープ:小さじ1/2
酒:大さじ1
塩:1つまみ
胡椒:適量

手順

1.キャベツを大きめにちぎってレンジで1分加熱してしんなりさせる。
2.砂肝は薄切り、にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンにごま油を入れてにんにく、砂肝を炒める。
4.キャベツ、ガラスープ、酒、塩胡椒を入れて全体になじませる。
5.キャベツを先に盛って砂肝を上に乗せ、糸唐辛子、青ねぎなどを散らして完成!